安陽師范學(xué)院學(xué)生在快檢室進(jìn)行快檢 （記者 李慧 攝）
□記者 李慧 實(shí)習(xí)生 宋彥芳
“有了快檢室，以后在食堂吃飯就更放心了。”一名安陽師范學(xué)院學(xué)生說。昨天10時(shí)許，安陽師范學(xué)院化學(xué)化工學(xué)院大一學(xué)生呂天鵬、劉文海穿上白大褂，走進(jìn)食用農(nóng)產(chǎn)品快檢室進(jìn)行食品安全檢測(cè)。據(jù)悉，該快檢室由市食品藥品監(jiān)督管理局高新區(qū)分局籌建，是河南省第一個(gè)學(xué)生自管農(nóng)產(chǎn)品快檢室，快檢人員由該學(xué)院學(xué)生擔(dān)任。
“高校食堂具有人員集中、供應(yīng)量大等特點(diǎn)，設(shè)置食用農(nóng)產(chǎn)品快檢室，可以通過專業(yè)儀器、試劑試紙?jiān)诙虝r(shí)間內(nèi)對(duì)食材進(jìn)行初步篩查，做到早排查、早預(yù)防、早控制。”該分局監(jiān)管股股長馮中華說。每天9時(shí)，快檢人員對(duì)當(dāng)天所用食材進(jìn)行抽樣快檢，以保障近3萬名師生的“舌尖安全”。
“我們對(duì)學(xué)院食堂當(dāng)天購進(jìn)的米、肉、蔬菜等食材進(jìn)行抽樣檢測(cè)，檢測(cè)項(xiàng)目包括農(nóng)藥殘留、甲醛和亞硝酸鹽是否超標(biāo)等30多個(gè)。”呂天鵬說，“檢測(cè)結(jié)果在食用農(nóng)產(chǎn)品快檢室led屏上進(jìn)行循環(huán)播放，對(duì)不符合食品安全要求的食材，責(zé)令停止加工并履行清退程序。”
對(duì)于在校園內(nèi)設(shè)置食用農(nóng)產(chǎn)品快檢室，安陽師范學(xué)院的廣大師生表示支持。“在學(xué)院食堂設(shè)置食用農(nóng)產(chǎn)品快檢室，可有效檢驗(yàn)各種食材是否符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，完善了食品安全監(jiān)管體系，使食品安全預(yù)警前移。”安陽師范學(xué)院飲食服務(wù)中心主任李建強(qiáng)說。

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