為進一步規范食品生產許可實施有關工作，強化食品生產許可與日常監督檢查工作銜接，督促企業落實食品安全主體責任，市食藥監局對我市獲證食品生產企業進行了監督檢查。
此次檢查以食品生產企業特別是新獲證企業在實際生產中是否符合食品安全管理要求等情況為重點，主要包括：申請人申請許可時所提交的企業生產場所資料、生產設備設施清單、設備布局圖和工藝流程圖等是否與現場一致，是否持續保持了獲證時的條件和水平；申請人的進貨查驗記錄、生產過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、不安全食品召回、不合格品管理、食品安全事故處置及審查細則規定的其他保證食品安全的管理制度是否齊全，并且正常運行；現場核查中發現問題的整改情況；食品生產許可證書變更及報告情況；管理制度落實情況等。
我市符合省局要求的食品生產企業共有86家，其中新獲證食品生產企業29家，延續57家，目前已完成監督檢查43家。通過現場監督檢查，發現主要存在以下問題，一是生產場所環境衛生有待改善；二是落實進貨查驗、出廠記錄不完善；三是廠區清潔不夠及時，部分停產企業生產車間有雜物堆放；四是食品培訓機制不完善，員工教育培訓流于形式；五是食品安全自查制度落實不經常；六是原包裝標簽生產許可信息等內容沒有及時更換；七是生產設備清潔保養不及時。對于上述問題，已責令各轄區監管部門督促問題企業在規定的時間內整改到位。

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