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?棲龍灣村隸屬萊城區口鎮,位于萊城北21公里處,南距口鎮政府6公里,全村120戶,356人,耕地520畝、山場3100余畝,是省級生態文明村、市級標準化社區和宜居社區。近年來,該村以美麗鄉村創建和集體產業振興為著力點,初步建成了美麗宜居新家園。
按照美麗鄉村七個一標準,棲龍灣村綜合配套了社區綜合服務中心、文體廣場、老年幸福院和標準化衛生室等為民服務設施,達到了美麗鄉村a級標準。
看山望水
棲龍灣村坐落于東山尖山和西山杏山之山坳中,北靠狂山,東西兩山狀如椅子兩扶手,狂山猶如椅之靠背,其村則若坐于椅上因稱為龍脊,龍尾在南,龍頭向北,龍尾處有一汪泉,水是龍的故鄉,龍之所以在此棲息是因為這里有水,故名棲龍灣。龍尾處有七洞灣,又稱為七龍灣。周圍草木甚茂,蔚為壯觀且又幽雅別致。據《鄭氏族譜》記載,在明朝萬歷年間鄭氏由河北棗強遷居于此建村,與高氏搬遷于此相差無幾。其中有高、鄭、李、張、董、魏、劉等7姓氏,其中高氏居多。無論宗族大小,皆和睦相處,民風淳樸。
鄉村振興
萊蕪“模板”
棲龍灣村的水洼地里生長著大片的薄荷
5月6日,立夏的一場小雨過后,空氣溫潤,風景宜人。我們驅車來到棲龍灣村,一棟棟二層聯排居民樓鱗次櫛比;綠化帶內的各種灌木相映成趣,樹葉上綴滿了霧星兒,一顫一顫的;寬闊整潔的柏油馬路橫貫東西;老人和孩子在樹蔭下嬉戲打鬧;整個村落一派安寧祥和景象。
2010年前,棲龍灣村基本都是土坯房,80%以上是危房,村“兩委”搶抓土地增減掛鉤試點有利契機,實施舊村改造,建成二層聯排別墅40棟,每戶220平方米,并帶1個60平方米的小院。目前,已有120戶村民喬遷新居,95%以上村民住上了新樓房。同時,按照美麗鄉村七個一標準,綜合配套了社區綜合服務中心、文體廣場、老年幸福院和標準化衛生室等為民服務設施,達到了美麗鄉村a級標準。
為了帶領村民共同致富,棲龍灣村重點規劃打造了生態種植業、無公害養殖業、綠色淡水養殖業、林果業、餐飲農家樂等五個功能產業區。建設了1000畝國家級水土保持科技示范園,成為國家級水土保持科技示范區;與廣東溫氏集團合作,新上無公害生豬養殖項目,年出欄6000頭;與口鎮供銷社合作,成立了生態農業專業合作社、土地股份合作社,目前已建成有機蔬菜、草莓、葡萄等各類大棚10多個,被評為國家級示范社。
2012年該村投資30萬元,建設農村社區新型污水處理設施,實現5級處理,日均處理污水72噸,排水達到農田灌溉、生態養殖標準。
生態產品打call
在村子的東北邊,有一座名叫棲龍灣的水庫。水庫修建于1958年,占地約45畝,它坐落于狂山山腳下,每逢雨季,山上的雨水匯聚成涓涓細流,順著兩條山澗奔流而下,為水庫提供了優質的水源。臨近棲龍灣水庫有一戶人家,他就是村里的養魚大戶鄭本書,養殖白鰱魚、花鰱魚、鯉魚和草魚40多年,有豐富的養殖經驗。經他養殖的魚個頭大,平均每條在4斤左右,而且肉質鮮嫩,有質感,腥味少。前幾天,幾位垂釣愛好者在這里釣起了32斤重的大花鰱魚。“水庫沒有任何污染源,全部來自于雨水和狂山的山泉水,所以魚肉的品質較好,村里人逢年過節走親訪友,都會到我這里來買上幾條。”鄭本書說。去年5月,他向魚塘里投放了8000尾魚苗,經過一年的生長,眼下到了收獲季節,按當前市場價6元/斤來算,他能純盈利6萬多元。
舌尖上的村莊
薄荷炒雞蛋
薄荷炒雞蛋
薄荷,土名叫“銀丹草”,多生于山野濕地河旁,根莖橫生地下。在棲龍灣水庫的附近,生長著許多新鮮的薄荷,密密麻麻地鋪滿了附近的幾處洼地,像是蓋上了一層綠色地毯。這里的薄荷不僅數量多,而且葉大飽滿,散發出的清香直沖腦門,讓人神清氣爽。
薄荷炒雞蛋是當地人最喜愛的菜之一,采摘時要采頂端的嫩葉。一是嫩葉味道比較好,二是能順便起到打頂的效果,促進側枝生長。制作時首先把薄荷葉洗干凈,然后切碎(一般不要太多,正常一盤菜15-20g就差不多了);準備雞蛋3-4個打散,加入鹽、調味料;往鍋內加入熱油,下蛋液入鍋,用筷子攪拌均勻,炒至蛋液凝后盛出,放入薄荷翻炒一分鐘,放入炒好的雞蛋翻炒幾下即可出鍋享用。一盤薄荷炒雞蛋,清香鮮美,滑嫩可口,不僅包含有人體所需的各種維生素、蛋白質、微量元素及礦物質等,而且有清熱解毒的功效,是地地道道的綠色無公害菜肴。
自駕游線路:
從市區沿242省道往北,在青石橋村附近向右拐,進入鄉道,大約行駛3.3公里便可到達棲龍灣村。
記者 時曄然 王飛
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