楚天都市報訊（記者李晗 通訊員高翔）近日，一組體內因吃小龍蝦導致感染寄生蟲蟲卵的照片在微信朋友圈廣泛傳播，這些照片中可以看到，患者四肢內都有密密麻麻的的寄生蟲蟲卵，令人驚悚，醫生根據患者的經歷分析與吃小龍蝦有關。專家表示小龍蝦容易攜帶有寄生蟲，一定要煮熟了再吃。
武漢大學中南醫院神經科副教授梅斌表示，這種情況屬于吃了感染期寄生蟲的食物而感染的寄生蟲病，臨床上常接診這樣的患者，患者多有生吃小龍蝦、生魚片、河蟹和涼拌螺等生鮮食物的經歷。
“又到了吃蝦的季節，吃小龍蝦吃出病的是極少數，無論采取何種烹飪方式，只要熟透了，寄生蟲在這個過程中都被殺死。”梅斌提醒，龍蝦外殼較硬，不容易蒸煮，在烹飪時應蒸煮時間長一些，以有效殺滅細菌或寄生蟲，如未煮熟就吃，易感染胃腸道疾病和肺吸蟲病。龍蝦頭部是最易積聚寄生蟲的部位，所以不要吃蝦頭和蝦黃，或者在烹飪前將頭去掉。吃小龍蝦一定要適量，以免誘發橫紋肌溶解綜合征。

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