日前，縣市場監督管理局開展學校食堂食品安全監督檢查工作，進一步提升學校及托幼機構食堂食品安全水平，保障師生餐飲安全。
制定方案，明確責任。結合實際制定監督檢查方案，各分管科室及時開展各轄區內學校、托幼機構食堂食品安全監督檢查工作，做到一級抓一級，層層抓落實。
強化宣傳，營造氛圍。強化學校食堂食品安全監督檢查的輿論宣傳。積極利用電視、廣播、網絡等新聞媒體展開宣傳，確保食品安全法律法規家喻戶曉、人人皆知，增強學校及周邊餐飲單位和托幼機構食堂的食品經營、餐飲服務單位的食品安全意識，為食品安全監管工作的開展奠定良好基礎。
全面摸底，認真檢查。組織開展學校及周邊餐飲服務單位和托幼機構食品安全監督檢查整治，重點對制度落實情況、從業人員體檢情況、食品原料采購、索證索票和臺賬登記記錄、貯存、餐飲具消毒、食品留樣等情況進行嚴格監督檢查和巡回督察，嚴厲打擊違法添加劑和濫用食品添加劑、銷售使用過期食品級原料的違法行為，最大限度降低學校食品安全風險，防止食物中毒事故的發生，有效保障廣大師生的飲食安全和身體健康。（柳中華）

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