“再過幾天，我們這個店就開了整整三年了！”近日，泰和縣西陽山村的村民沙小平自豪地說。三年前，他和妻子段洋鳳在村里開辦了第一家農家樂。
沙小平夫妻倆早年在廣東、福建等地打過工，也開過工廠。隨著小孩年紀越來越大，父母也越來越老。夫妻倆回鄉創業的念頭也越來越強烈。
“現在發展形勢這么好，為什么不回來搞個農家樂呢？”2015年5月3日，從外地回來的沙小平夫婦在和朋友小酌的過程中，朋友的一句話驚醒夢中人。
宜早不宜遲，捋起袖子加油干！經過張羅，“天湖山農家樂”就在他們家的屋子里開張了。
取名“天湖山農家樂”是因為小店在天湖山腳下。天湖山，位于泰和縣水槎鄉，海拔1152米，是泰和縣第二高峰。山上有萬畝草甸、三尖杉林、杜鵑林、高山茶場，山頂有常年不干涸的湖和宗廟，山下的西陽山村畬族文化濃郁，每年都吸引了不少游客。特別是于2013年啟動建設的天湖山風力發電項目成功投入運營以來，吸引了更多游客慕名而來。
借力生態游，帶富一方百姓。當地黨委政府精心包裝了泰和縣水槎鄉天湖山旅游風景區開發項目，并啟動了云上之行自駕游等活動，極力推介當地旅游資源。
“政府都處處為我們著想！我們沒有理由背井離鄉！”常年在外闖蕩的沙飛宇慷慨激昂的話語，代表了所有畬族村民們的愿望。侄子的一席話更加堅定了沙小平“捧生態飯碗”的選擇。他說，“我相信家鄉會越來越好。我現在盡可能把服務搞好，爭取吸引更多的客人。”
“過去，我們過著靠山吃山的生活，每年都要砍伐不少竹木去換口糧。”村主任沙宗發激動地說:“如今，旅游慢慢搞得風生水起，不少村民掙錢的路子也發生了不少變化。”
借力生態游，沙小平不僅開啟了農家樂掙錢之路，他還積極加入到當地脫貧攻堅的行列當中，每年都投入不少資金收購村民們的沙參、茶油（木梓油）、野生香菇、蜂蜜等山里特產，從中掙點差價，方便了村民又讓天南地北的食客們有機會買到山里的特產。遇上貧困戶的產品，他只不過是當個“二傳手”。今年，他光投入沙參的現金就達5萬多元。
西陽山旅游開發帶來了便利，也帶動了當地村民生活觀念改變。當地人依靠砍伐竹木當柴燒的習慣也漸漸退出歷史舞臺，49戶畬民都用上了沼氣。自2007年推廣使用沼氣以來，水槎鄉畬族村林業資源得到了很好的保護，森林覆蓋率保持在90%以上。

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