常德新聞網（通訊員 魏業剛 畢環英 文/圖）為進一步強化學校食堂安全、衛生監督，切實提高食堂管理水平，促進食堂規范管理，確保學生飲食安全，4月26日上午，安鄉縣安全鄉中心小學開展了為期一周的食堂開放日活動，兩百多名家長在學校領導的帶領下，參與了此次活動。
       活動伊始，安全鄉中小學校長魏業剛同志首先帶領家長們參觀了學校食堂的烹飪環境，了解了學校食堂的操作過程；親眼查看食物留樣保質情況。在觀看的過程中，不少家長拿出手機拍下了食堂員工規范操作、師生同餐、學生自覺排隊就餐等場景。參觀結束后，學校立馬舉行了家長座談會，就參觀的過程家長代表們暢所欲言，與學校交流心聲。大家一致表示，學校食堂的管理和衛生狀況讓學生安心、家長放心。座談會后，校長魏業剛同志和老師們帶領本班家長代表到餐廳就餐，體驗學校就餐服務。家長代表說：學校食堂管理、環境衛生、食物留樣保質等方面做的非常到位，并給予了高度的評價，校長魏業剛表示：這樣的活動，安全鄉中心小學將一如既往的堅持下去，為家校合作打下夯實基礎。
       本次學生食堂開放日活動，讓家長們“零距離”實地觀看了學校食堂日常管理和操作情況，主動邀請家長參與監督，切實增強家長對學校食堂安全情況的了解，同時也進一步提高學校食品安全管理意識。
家長參觀學生就餐情況
家長代表參觀學校食堂操作過程
家長實地查看學校食品留樣與保質情況

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