“連僅存的一家蘭州拉面店都關門了,小區的菜市場也收攤了,這可怎么辦啊……”家住長沙市岳麓區金嶺小區的張恒一臉無奈,因為小區附近的多家餐館都陸續歇業,讓習慣于點外賣的他感嘆“日子艱難”。
也許,張恒需要的只是變勤快點。針對春節期間市場消費需求,各大商場均貼出告示春節期間不打烊,且提前備好了庫存,全力保障市民正常生活。最新消息顯示,春節期間,長沙市消費品市場品類豐富,糧、油、菜、肉等生活必需品供應充足。
逢年過節是飯店消費的旺季,但很多在長沙開餐飲店的外鄉店主寧可少賺錢,也要提前歇業回家過個好年。大多數餐館要等到正月初六后才會恢復營業,有些甚至要等到正月十五前后才開業。
雖然庫存很足,但對“懶癌”患者來說還是有點痛苦。住在達美D6小區的王女士本打算到常光顧的餐館吃晚飯,卻不料老板已回家過年。在長沙西中心一家房地產公司上班的劉女士則勤快很多,早已備好值班期間需要的面包、泡面等食物,以防外出就餐吃“閉門羹”。
在岳麓區玉蘭路上平時人流相對密集的小巷,平時生意火爆的早餐店和蒸菜館顯得非常冷清,有些店鋪大門緊閉。和記家家河西店老板稱,由于很多員工老家較遠,需要提前返鄉過年,所以今天就停止接客了。“供貨的米粉廠上周就告知2月11日會停產,所以做完今天我就收拾東西回家過年!”朱記老長沙粉面館老板一邊清洗廚具一邊說。
在手機外賣軟件上,很多原本提供外賣服務的小餐館都已顯示在“商家在休息中,暫時不接受新訂單”,或者可選擇的菜品寥寥無幾。而春節期間堅守在崗的餐飲店基本上都會提高菜品的價格。八方小區附近的東人閣土菜館老板表示,由于春節期間人手不夠,原料成本也增加,加上員工的加班費,很多飯店都會上調價格。“春節那幾天菜價確實比平時要貴,所以餐館漲價也是難免的。”對于“春節式漲價”行為,大部分市民表示沒意見。“只要不漲得離譜都可以接受,春節期間還照常營業,也挺辛苦的!”長沙市民李女士說。
外賣小哥鄧令表示,雖然外賣總訂單數量減少了,但是送外賣的人也銳減,大部分同事已回家過年,所以這段時間仍堅守崗位的同事任務量較平日更繁重。“目前除了大商圈有部分餐館繼續營業,小餐館基本上都已停業,而且商家減少了優惠活動。”
與小餐館形成鮮明對比的是大商場。長沙各大商場推出了春節營業時間表,只是營業時間比平時略有縮短,在除夕那天,大部分商場、超市的關店時間提前到下午6:00左右。農歷正月初二起,長沙商場的營業時間就基本恢復常態,還會推出不同形式的促銷活動,市民可根據需求隨時到商場采購。
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