南寧新聞網(wǎng)-南寧日?qǐng)?bào)訊（記者胡光磊  通訊員潘獻(xiàn)華）為扎實(shí)做好迎接國(guó)家衛(wèi)生城市復(fù)審工作，7月16日起，武鳴區(qū)在轄區(qū)范圍內(nèi)開(kāi)展為期兩天的餐飲服務(wù)單位夜查整治行動(dòng)，進(jìn)一步加大餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管力度，完善食品安全管理制度。
此次行動(dòng)按照四大網(wǎng)格區(qū)域劃分檢查任務(wù)，以夜市酒吧、茶莊、ktv等夜間營(yíng)業(yè)場(chǎng)所為主要對(duì)象，重點(diǎn)對(duì)夜市承辦單位是否取得《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》《食品經(jīng)營(yíng)許可證》、從業(yè)人員的健康狀況及經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所食品加工環(huán)節(jié)的環(huán)境是否干凈整潔等方面進(jìn)行檢查。
此外，執(zhí)法人員還按照“四亮”（天花板亮、地板亮、墻壁亮、明廚亮灶）要求對(duì)餐飲服務(wù)單位進(jìn)行檢查，現(xiàn)場(chǎng)評(píng)分，動(dòng)態(tài)評(píng)級(jí)。對(duì)部分食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所存在食品加工操作不規(guī)范、環(huán)境衛(wèi)生不整潔等問(wèn)題，當(dāng)場(chǎng)提出整改意見(jiàn)，限期整改，對(duì)整改不到位的經(jīng)營(yíng)戶(hù)進(jìn)行嚴(yán)肅查處，直至取締。本次行動(dòng)出動(dòng)執(zhí)法人員500余人，檢查夜市300余家。
下一步，武鳴區(qū)將繼續(xù)加大對(duì)食品經(jīng)營(yíng)單位的檢查力度，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，完善食品安全管理制度，督促經(jīng)營(yíng)單位整改落實(shí)，切實(shí)保障城區(qū)群眾食品安全。

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