當重陽節遇上汴京烤鴨，不同文化產生奇妙反應
????獨在異鄉為異客，每逢佳節倍思親。
????遙知兄弟登高處，遍插茱萸少一人。
“重陽”也叫“重九”，《易經》中把“九”定為陽數，九月九日，兩九相重，故曰“重陽”；九在數字中又是最大數，所以賦予有生命長久、健康長壽的寓意。在古時，古人認為重陽是一個值得慶賀的吉祥日子。
????在民間，重陽節還有敬老的風俗習慣，1989年農歷九月九日被定為老人節，倡導全社會樹立尊老、敬老、愛老、助老的風氣。
????“九九重陽，這一天每一位小朋友、小記者都應該向爺爺、奶奶送上祝福。”10月14日上午，煜豐汴京烤鴨首屆弘揚中國傳統文化系列公益活動第9期——“小記者大傳統，九九重陽話孝道”在煜豐汴京烤鴨農業南路店舉辦，30名中原網小記者感悟重陽登高情懷，品味傳統歷史飲食文化，對“敬老、愛老”有了更高層次的認識。
“你們知道重陽節是什么節日嗎？”、“重陽節的習俗都有那些？”、“為什么重陽節又稱老人節？”…“小記者大傳統，九九重陽話孝道”活動在小記者們的提問和思考中拉開序幕。
主持人圍繞“重陽節”的歷史來歷、習俗等知識展開，給大家帶來一個全方位的重陽節。
????重陽節距今有2000多年歷史，2006年被國務院列入首批國家非物質文化遺產名錄，2012年通過全國人大常委會表決明確定為“老年節”。
????登高遠眺”是因為農歷九月初九，天高氣爽，溫度適宜，登高遠眺有益于鍛煉身體，放飛心情。“賞菊”也是一項重要民俗活動，菊花凌霜綻放，向來被文人所推崇，趁著周末可以陪著爸爸、媽媽或爺爺、奶奶一起賞花，陶冶情操同時，增進與老人的溝通聯系，讓他們在老年時期也有一個快樂、幸福的生活。
????“九九重陽話孝道”知識普及課，將重陽節這一具備中華民族濃厚文化帶給家長和小記者，推崇敬老、愛老的傳統美德，提倡與老人多溝通、交流，傾聽老人心聲，號召每一位孩子在重陽節當天向老人送上祝福：重陽節快樂，身體健康！
????千年節日與美味碰撞 小記者感嘆“中國文化真久遠”
????同重陽節一樣，源于北宋擁有1000多年歷史的汴京烤鴨，受到許多美食愛好者的關注。重陽節代表的是敬愛老人，汴京烤鴨則是烹飪美食的藝術品，千年節日與千年美味的混合碰撞，為小記者第9期活動增添無限趣味與歡樂。
在煜豐汴京烤鴨工作人員引領下，一個個小記者頭戴一次性帽子，走進烤鴨房，近距離接觸烤鴨的烤制。
好食材出好味道。一只合格的煜豐汴京烤鴨，背后是好的鴨胚，每只鴨胚在選擇上必須符合重量、尺寸、外形飽滿，且附帶食品檢疫合格證。鴨子入爐前，需做好4項基本工作：恒溫狀態下的晾胚、鴨肚內的充氣、紅棗水上漿、灌湯，持續耗時5個小時對鴨胚的處理，才能放入爐子內烤制。
????“汴京烤鴨采用掛爐烤制，不是說用火直接沖著鴨胚烤，而是利用鴨爐內壁的溫度反射，烘烤鴨胚”，工作人員的解釋清楚汴京烤鴨的烤制原理，化解了小記者心中的疑問。
煜豐汴京烤鴨出爐后，在小記者熱切的關注中，片鴨師傅從鴨子胸部開始下刀，一個最漂亮的鴨皮被分成1厘米左右寬度的片，盛放在精美鴨型的餐具中。
????“煜豐汴京烤鴨的一口酥，蘸著不含糖的木糖醇，1分鐘內吃完口感最佳”。小記者們這樣描述：蘸著糖吃一口酥，真是美味極了。我們桌子上的一口酥一小會都被大家吃光了。
在常規的烤鴨搭配薄餅之外，煜豐汴京烤鴨的另一種吃法更引人注目。在工作人員的引導下，燒餅用餐刀逆時針90度劃開，倒入1勺面醬、5根蔥絲、6片鴨肉，放入三葉香、食香菜或生菜的任一種時令蔬菜，搭配豐富，口感獨特。
????孝道不分年齡大小，關鍵是對“孝道”的理解。在學習重陽敬老知識后，小記者們把知識變為行動。自己親手夾的烤鴨，讓她們先嘗，彼此間交流對烤鴨美味的感受，這其實就是對重陽節愛老的一種最好詮釋。
????在這里將給小學士普及重陽節知識，通過實踐讓大家鍛煉自我、挑戰自我、突破自我，繼承和發揚傳統節日的文化與習俗，讓中國博大精深的傳統文化代代相傳、歷久彌新！
????【上期（第8期）活動獎項榮譽】
9月16日，32名小記者齊聚煜豐，與父母互動制作花燈，上演一場溫馨歡樂、具有濃濃情意的中秋佳節。
????吳佩瑾、王怡澄、姚天宇3位優秀小記者，分別以《吃烤鴨，diy燈籠慶中秋》、《手動做燈籠，歡喜過中秋》、《今天真開心》為題，用獨特視角記錄活動參與期間的感受、心得及體會，他們的作品被授予“優秀文字作品獎”，獲得煜豐汴京烤鴨提供的價值680元的獎品。
關于解除2017-2018年冬春季第五輪重污染天氣預警及停止應急響應措施的公告
重溫紅色經典 永遠跟黨前行
黑山縣英城子鄉召開秸稈禁燒暨秸稈還田秋翻工作現場會
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河西又一超高層建筑封頂
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全民健身日要來啦!8日福州這些體育場館免費開放
中山市人大常委會調研組到我市調研交流縣鄉人大工作
全市強化清明節期間市場監管 工商部門查處數宗無照經營行為
民進陽泉市委召開2017年度工作總結會
從優秀士兵到脫貧攻堅中堅力量
水上分局組織黨員干部參觀市委黨校廉政教育館
周口司機突發腦梗昏迷前拼全力踩剎車 乘客有驚無險
省體育局發來喜報為荊州小伙兒在亞運會上奪金點贊
北海配電網正式邁入智能電網時代
南京加快構建“租購并舉”住房體系 5幅租賃住房用地均底價成交
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????遙知兄弟登高處，遍插茱萸少一人。
“重陽”也叫“重九”，《易經》中把“九”定為陽數，九月九日，兩九相重，故曰“重陽”；九在數字中又是最大數，所以賦予有生命長久、健康長壽的寓意。在古時，古人認為重陽是一個值得慶賀的吉祥日子。
????在民間，重陽節還有敬老的風俗習慣，1989年農歷九月九日被定為老人節，倡導全社會樹立尊老、敬老、愛老、助老的風氣。
????“九九重陽，這一天每一位小朋友、小記者都應該向爺爺、奶奶送上祝福。”10月14日上午，煜豐汴京烤鴨首屆弘揚中國傳統文化系列公益活動第9期——“小記者大傳統，九九重陽話孝道”在煜豐汴京烤鴨農業南路店舉辦，30名中原網小記者感悟重陽登高情懷，品味傳統歷史飲食文化，對“敬老、愛老”有了更高層次的認識。
“你們知道重陽節是什么節日嗎？”、“重陽節的習俗都有那些？”、“為什么重陽節又稱老人節？”…“小記者大傳統，九九重陽話孝道”活動在小記者們的提問和思考中拉開序幕。
主持人圍繞“重陽節”的歷史來歷、習俗等知識展開，給大家帶來一個全方位的重陽節。
????重陽節距今有2000多年歷史，2006年被國務院列入首批國家非物質文化遺產名錄，2012年通過全國人大常委會表決明確定為“老年節”。
????登高遠眺”是因為農歷九月初九，天高氣爽，溫度適宜，登高遠眺有益于鍛煉身體，放飛心情。“賞菊”也是一項重要民俗活動，菊花凌霜綻放，向來被文人所推崇，趁著周末可以陪著爸爸、媽媽或爺爺、奶奶一起賞花，陶冶情操同時，增進與老人的溝通聯系，讓他們在老年時期也有一個快樂、幸福的生活。
????“九九重陽話孝道”知識普及課，將重陽節這一具備中華民族濃厚文化帶給家長和小記者，推崇敬老、愛老的傳統美德，提倡與老人多溝通、交流，傾聽老人心聲，號召每一位孩子在重陽節當天向老人送上祝福：重陽節快樂，身體健康！
????千年節日與美味碰撞 小記者感嘆“中國文化真久遠”
????同重陽節一樣，源于北宋擁有1000多年歷史的汴京烤鴨，受到許多美食愛好者的關注。重陽節代表的是敬愛老人，汴京烤鴨則是烹飪美食的藝術品，千年節日與千年美味的混合碰撞，為小記者第9期活動增添無限趣味與歡樂。
在煜豐汴京烤鴨工作人員引領下，一個個小記者頭戴一次性帽子，走進烤鴨房，近距離接觸烤鴨的烤制。
好食材出好味道。一只合格的煜豐汴京烤鴨，背后是好的鴨胚，每只鴨胚在選擇上必須符合重量、尺寸、外形飽滿，且附帶食品檢疫合格證。鴨子入爐前，需做好4項基本工作：恒溫狀態下的晾胚、鴨肚內的充氣、紅棗水上漿、灌湯，持續耗時5個小時對鴨胚的處理，才能放入爐子內烤制。
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煜豐汴京烤鴨出爐后，在小記者熱切的關注中，片鴨師傅從鴨子胸部開始下刀，一個最漂亮的鴨皮被分成1厘米左右寬度的片，盛放在精美鴨型的餐具中。
????“煜豐汴京烤鴨的一口酥，蘸著不含糖的木糖醇，1分鐘內吃完口感最佳”。小記者們這樣描述：蘸著糖吃一口酥，真是美味極了。我們桌子上的一口酥一小會都被大家吃光了。
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????孝道不分年齡大小，關鍵是對“孝道”的理解。在學習重陽敬老知識后，小記者們把知識變為行動。自己親手夾的烤鴨，讓她們先嘗，彼此間交流對烤鴨美味的感受，這其實就是對重陽節愛老的一種最好詮釋。
????在這里將給小學士普及重陽節知識，通過實踐讓大家鍛煉自我、挑戰自我、突破自我，繼承和發揚傳統節日的文化與習俗，讓中國博大精深的傳統文化代代相傳、歷久彌新！
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9月16日，32名小記者齊聚煜豐，與父母互動制作花燈，上演一場溫馨歡樂、具有濃濃情意的中秋佳節。
????吳佩瑾、王怡澄、姚天宇3位優秀小記者，分別以《吃烤鴨，diy燈籠慶中秋》、《手動做燈籠，歡喜過中秋》、《今天真開心》為題，用獨特視角記錄活動參與期間的感受、心得及體會，他們的作品被授予“優秀文字作品獎”，獲得煜豐汴京烤鴨提供的價值680元的獎品。
關于解除2017-2018年冬春季第五輪重污染天氣預警及停止應急響應措施的公告
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