記者 周小莉
春天就是躍動的季節,喜歡出游的您,可以來一場說走就走的旅行,愛吃美食的您,也可以約一餐說吃就吃的美食。明天,就要開啟清明假期了,您想好去哪兒了嗎?如果沒有計劃好,那么您可以安排一點時間,去一趟萬達廣場和美食來場約會。
3月31日起,到4月8日,臺灣逢甲夜市“灶食節”每天在萬達廣場等著您。飲品、水果、雞翅、蛤仔煎、超大薯條等應有盡有,讓你不出遠門就可以盡享各地正宗美食。
本次臺灣逢甲夜市“灶食節”,每天的營業時間為上午10點到晚上10點。
臺灣特色表演嗨翻天
美食節很多,但有特色的卻不多見。萬達廣場本次舉辦的臺灣逢甲夜市“灶食節”,從布展風格來看,就透著濃厚的臺灣文化。
大大的腦袋、胖胖的身體,身穿類似戲服的衣裳,4月5日、6日、7日,臺灣著名的電音三太子將在現場帶著大家一起搖滾,讓衢州市民在家門口就感受到熱鬧的臺灣民俗文化氛圍。
據了解,臺灣電音三太子源于廟會的三太子陣頭,早年皆以傳統鑼鼓為背景音樂,后來加入流行動感音樂,傳統民俗結合現代節奏,意外地受到年輕族群歡迎。臺灣電音三太子相繼于臺北聽障奧運會、上海世界博覽會、臺北國際花卉博覽會等國際大型活動上演出,受到廣泛好評和關注。
如果您是音樂愛好者,您也可以與臺灣電音三太子互動、體驗音樂的樂趣。據悉,臺灣電音三太子到現場表演的時間為:4月5日至7日,每天早上11點和下午4點各一場,市民可到場免費觀看。
近百種美食等您品鑒
當然了,臺灣逢甲夜市“灶食節”最大的吸引力,就是向大家呈上近百種美食,您只要逛完這一條美食街,就可以把眾多美味一次嘗個遍。
“最有特色的是可以在家門口嘗到地道的各種美食。”此次活動的執行公司的負責人劉南梓介紹,所有美食小吃,都是在當地有名氣的小吃。30厘米長的超長薯條,搭配4種口味蘸料,外脆內軟,蘸料濃厚。涼涼的果汁沙冰,搭配新鮮奶油和新鮮芒果塊,每一塊都有掌心那么大,吃起來真的很過癮。
臺灣的著名小吃蚵仔煎也將來到現場,口感香脆,內餡香滑,新鮮蚵仔肥美鮮甜。在臺灣這可是婦女展示廚藝的主菜之一,雖然做法簡單,但要做得好吃可不容易。這次來參加灶食節的,是在士林夜市賣了17年的蚵仔煎的攤主,生意火爆,好吃沒得說。
您還可以吃到小s最愛的豬血糕,香香糯糯,回味無窮。
在臺灣賣芋圓的店家很多,最為人知的還是九份芋圓。他們堅持純手工搓揉,經過炊、蒸、攪、搓等16道繁瑣手續,才能成就一碗好吃的芋圓。
將肉質錘得松軟,裹上面包糠,炸成酥脆后,撒上芝士,用火燎,芝士遇火則化,這樣的披薩雞排,芝香濃郁。選用新鮮牛肉,先用鐵板快速炒至半熟,再用火焰不停翻燎,收縮表面,鎖住肉汁的火焰骰子牛,最后再澆上醬汁,美味無窮。
先煮后烤,再搭配秘制蘸料,曾被著名美食家蔡瀾推薦的大魷魚,真的不來試一下嗎?
吃貨集結號已經吹響,心動不如行動吧。
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