地產菜上市季，菜價咋還這么高？
一年三季都要吃外地菜的冰城人，就盼著夏季地產菜上市——價格便宜量又足。
但今年，地產菜價像坐上了“過山車”，讓市民有點傻眼了。不但往年隨便挑的“1元菜”蹤影難覓，油菜、菠菜、香菜等葉菜價格更是在“奔3”“奔6”的方向一路“高歌”。
香菜10元一斤，菠菜價格一直堅挺
整整一個月，市民老李家“涼拌菜”里的香菜都能論根兒數。“太貴了，10元一斤，幾乎沒降過。不是吃不起，就是不想捧場。”
在我市地產菜中，黃瓜、茄子、豆角等是往年領唱“1元菜”的主角，今年它們卻身價不菲。
地產茄子均價一直保持在2.5元/斤，此前只在初伏時出現過1.5元/斤的相對低價，但也就一兩天的時間。記者在菜市場發現，如果出現2元/斤的豆角，幾乎立刻就會引來一群大媽的搶購。
從整體來看，哈市地產菜上市以來，果菜中的黃瓜和葉菜中的油菜、菠菜、香菜價格一直高位運行。黃瓜在伏季之初曾出過4.5元/斤的“天價”，近日價格有所降低，但也在2.5元/斤左右徘徊。菠菜近一個月來一直堅挺6元/斤，幾乎沒有波動。而香菜則保持了近兩個月10元/斤的“天價”，11日開始有所下降，但也達到6元/斤。
蔬菜經銷商告訴記者，每年立秋前后是地產“1元菜”的集中期，去年茄子、豆角、西紅柿均達到過1元/斤，菠菜、香菜2元/斤，“今年想都不用想了。”
降雨影響采摘運輸 ，“換茬”致菜價波動
8月7日，省物價局對我省生活必需品平均零售價格進行了監測。結果顯示：蔬菜類零售價格以漲為主。大白菜、圓白菜、白蘿卜、芹菜、西葫蘆、菜花、西紅柿、茄子、青椒、架豆角、韭菜環比分別上漲13.33%、18.03%、6.54%、14.83%、4.57%、3.31%、7.14%、25.77%、2.84%、8.37%和15.24%。
我市地產菜主產區集中在道里、呼蘭、雙城、阿城、五常。據省物價局工作人員分析，近期多雨，尤其是阿城、雙城、呼蘭等蔬菜產地受澇，采摘、運輸和部分蔬菜品種供應受到影響，導致哈爾濱市區菜價上漲。
市物價局價費部門相關工作人員也做了同樣判斷。同時，又提出地產菜的“換茬”、流轉也會影菜價波動。“換茬”即一種蔬菜收獲后換種另一種，地產菜“換茬”檔口會導致菜價短期內小幅上漲。同時，部分地產菜產區受澇，采購方“轉產地”過程中，市場供給不足也導致菜價上揚。
前期持續高溫，地產葉菜保鮮成本增大
今年我市地產菜種植面積總體來看與往年相比沒有減少。市農委蔬菜處工作人員介紹，葉菜中除了香菜，其他品種種植結構沒有太大變化。而地產香菜的主產區南崗、松北、阿城目前主要以溫室大棚種植為主，大地香菜種植量大幅減少，但這不足以造成香菜價格居高不下。漲價的因素還是在市場環節。
哈達果菜批發市場蔬菜部經理王軍分析說，哈市的菠菜、香菜是地產菜中產量最小的，如果到了“尾期”，日產量就幾百斤，而且運輸中損耗大，還不易保鮮。今年伏季哈市高溫多雨，不利于這兩種葉菜的保存和運輸。菜販上貨后，一斤香菜加冰保鮮的費用，都要和上菜的價格相同。所以，零售終端的價格居高不下。王經理預測，隨著天氣轉涼，這兩種葉菜的價格會出現小幅下降。
市農委蔬菜處工作人員介紹，往年即使在地產菜大量上市的伏季，外運菜也要占哈市蔬菜市場銷量的1/3左右，但今夏前期低溫、后期多雨，南方菜、遼寧菜今年夏季北運量減少，一定程度上也導致地產菜價居高不下。
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