為確保春節期間廣大人民群眾“舌尖上的安全”，豐潤區市場監督管理局主動作為、標本兼治，狠抓食品安全治理，從源頭上筑牢食品安全防線。
一是織密日常監管網底。
該局采取網格化管理模式，將監管區域劃分為13個網格，進一步健全日常巡查、隱患排查、宣傳教育、信息報送等工作制度，強化了責任分工明確、協調配合有力、督導檢查到位的工作機制，使食品安全監管做到了底數清、責任明、監管嚴、全覆蓋、無縫隙。不斷加大查處無照經營、超范圍經營食品以及經銷過期變質、有毒有害、假冒偽劣食品等違法行為力度，督促企業落實進貨檢查驗收、購銷臺帳及索證索票制度。
二是開展食品安全專項整治。
近期，該局組織開展了“元旦、春節”期間食品安全整治、食品藥品安全領域風險集中排查整治“百日行動”、肉及肉制品整治及餐飲類小攤點“兩禁止兩規范”等專項整治，以食品批發市場、集貿市場、商場超市、賓館飯店、食品生產加工企業為重點區域、以節日期間熱銷的糧食制品、食用植物油、酒類、飲料、肉制品、乳制品、水產品、調味品、嬰幼兒配方食品為重點品種、以中央廚房、集體用餐配送單位、連鎖餐飲企業、“年夜飯”提供餐飲企業為重點單位進行有針對性地執法檢查，落實食品質量市場準入、交易和退市制度，食品進貨檢查驗收、購銷臺賬及索證索票制度對發現不合格食品或食品安全隱患，立即依法處置，督促企業落實主體責任，消除安全隱患。嚴格禁止餐飲類小攤點向顧客提供一次性木質筷子及使用一次性塑料袋套碗出售食品不斷改善餐飲類小攤點經營環境，逐步提檔升級，提高餐飲食品安全監管水平，提升城市品位，保障老百姓的餐飲食品安全。
三是加大宣傳力度。
該局牢固樹立宣傳也是監管的理念，將宣傳食品安全法律法規和食品安全科普知識作為春節期間食品安全工作的一個重點，不斷加大宣傳力度，增強廣大人民群眾主動參與共治的積極性和主動性。除組織食品生產經營戶開展食品安全知識培訓外，該局聯合公安分局、農牧局印發了《關于嚴厲打擊收購加工銷售病死豬肉違法行為的通告》5000份，發放《致“小餐飲、餐飲類小攤點”經營者的一封信》5000余份，引導商戶提升守法經營意識，嚴格規范自身經營行為。開展“開啟藥安食美新征程”主題形象宣傳活動，在食品藥品生產企業、超市、商場、餐飲單位、藥店、集貿市場、小賣店等人員聚集場所顯著位置張貼公益宣傳海報2000余份，印制并發放《食品安全科普知識手冊》20000份，樹立“開啟藥安食美新征程”主題形象宣傳示范單位26個。
四是加強應急值守。
嚴格執行帶班、值班制度，24小時接受群眾咨詢和舉報，細化食品安全事故應急預案，確保一旦發生食品藥品安全突發事件，能嚴格按照預案要求迅速響應、立即出動、科學處置。
截至日前，共出動檢查人員4947人次，檢查重點區域1038個，重點品種922種，重點企業1356個，“三小”1733家，查處違法行為9起。

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