鹿亭鄉(xiāng)白鹿村梁湖，活體松樹上的石斛種植。
　　舒巧云(左)指導龔松年種植石斛和三葉青
　　15元一斤的水果番茄、30多元一斤的紅美人柑橘、1500元一斤的新鮮鐵皮石斛、200元一斤的一市青蟹……最近幾年，農副產品越貴越走俏的現象頻現。為什么高價農副產品市場受寵？背后又有怎樣的故事？
　　石斛種樹上，青蟹住公寓，在創(chuàng)新驅動下，農民顛覆傳統，將高質量的農副產品提供給都市人家。農民收入提高了，城里人有口福了，經濟發(fā)展也有了新動能。
　　科技興農
　　種在松樹上的石斛，賣出1500元一斤的高價
　　龔松年，今年75歲，余姚市鹿亭鄉(xiāng)人，十多年前包下400畝山林農田，種下了櫻桃、茶葉、櫻花等四季花果。四年前，他將鐵皮石斛種在松樹上，如今將三葉青種在松樹下。
　　舒巧云，寧波市農業(yè)科學研究院派駐鹿亭鄉(xiāng)科技特派員兼農村指導員。四五年來，舒巧云憑一輛自行車和雙腳，熟悉了鹿亭鄉(xiāng)的山山水水。如今，她和這里的農民成了親人。
　　近日，記者來到鹿亭鄉(xiāng)白鹿村某個高山山頂時，龔松年和舒巧云正在松樹林中。記者見到了村民口中的“樹上黃金”，只見一圈圈的鐵皮石斛，在松樹上長得郁郁蔥蔥，有的已長達七八厘米。細看這些石斛，已發(fā)現較多的“鐵皮”。
　　“這些鐵皮石斛，是我四年前種下的，現在都到了收割季。這個高山松樹上活體種植的鐵皮石斛賣出了1500元一斤的價格。”龔松年說，由于高山上無蟲害無污染，種出的鐵皮石斛品質特別好，營養(yǎng)也特別豐富，根本不用愁銷路。
　　“我是在一次全省的林下經濟工作會議上，聽說可以將鐵皮石斛種在松樹下，于是我就專門進行實地考察，回來就嘗試種植。實踐中發(fā)現，種在這種高山上的鐵皮石斛，不但沒有田螺來吃，也沒有蟲害。”龔松年說。
　　將三葉青種在松樹下，給種植戶帶來更多收入
　　石斛作為天然藥材中的“一絕”，備受人們推崇。隨著大棚栽培的興起，由于管理、技術和品種等方方面面的原因，石斛品質和價格參差不齊，市場銷售也大不如人意。而保持著原始生態(tài)環(huán)境的鹿亭鄉(xiāng)就將石斛作為該地中藥材產業(yè)重點發(fā)展品種，嘗試高山仿野生活體種植。
　　“活體松樹表皮粗糙、耐腐，能很好地起到透氣、透水的作用，模擬出野生石斛生長環(huán)境。”舒巧云介紹說，“此外，地面還有可供種植的空間，正好種三葉青，給種植戶帶來更多收入。”舒巧云這次帶來3200多棵三葉青育苗，并對龔松年進行科學種植指導。
　　“去年，這片試驗田內收獲了400多斤石斛，在市場上賣出1500元一斤的好價格，是普通養(yǎng)殖石斛價格的三四倍。”龔松年說，目前他已在2000多棵野生松樹上試驗石斛栽培，成活率達95%以上。
　　記者了解到，這只是科技特派員幫助農民致富的冰山一角，15年來，寧波累計選派科技特派員近3000人次，引進、推廣農業(yè)農村適用新技術3000項，直接帶動逾萬戶農民增收。
　　品牌之路
　　成熟青蟹住進“公寓”，品質更好產量更高
　　陳剛滿，寧海縣海山豐水產專業(yè)合作社社長，一說起青蟹便止不住話匣子。他告訴記者，說起寧海的“蟹大人”成名故事，最有名的就是“蟹公寓”，“三門青蟹有名，而同屬于三門灣的‘蟹大人’青蟹不僅科學養(yǎng)殖，還住進了蟹公寓，賣出配送200元/斤、不配送180元/斤的高價。”
　　據介紹，青蟹除了像其他幼蟹一樣在海水池塘，還有專門的“單身公寓”，這個公寓就像人類的袖珍樓房，獨門獨戶，直到有顧客下訂單時高價出售。記者走進寧海海山豐水產合作社的生產車間，看到一排超市門口寄存柜一樣的盒子，打開這個深藍色設施的任何一個“小門”，里面都住著一只茁壯成長的青蟹。“生活在‘蟹公寓’的蟹，也會隨著潮汐運動和休息，但避免了相互打架和肢體碰傷。”陳剛滿抓了一只青蟹出水，這個青蟹馬上張牙舞爪。
　　陳剛滿表示，成熟的青蟹從水塘搬到“蟹公寓”后，青蟹的品質更好，產量更高。
　　“蟹大人”擁抱互聯網，去年賣出30萬只以上
　　陳剛滿告訴記者，傳統養(yǎng)殖，青蟹成活率比較低。這是因為當蟹苗生長到3兩左右時，塘里的成蟹會出現“自相殘殺”的現象。而工廠化飼養(yǎng)，破解了這一難題。經過不斷的技術攻關，工廠化養(yǎng)殖的成蟹重量普遍在0.25公斤以上，最大的可達到0.45公斤，而且成活率提高到80%左右。
　　有了科學養(yǎng)殖品質保證后，2014年，寧波點對點電子商務有限公司成立，“蟹大人”緊緊依托互聯網，不僅將青蟹賣得風生水起，還在青蟹淡季賣起了“六個小海鮮”，依托寧海本地豐富的農產品資源，以寧海一市青蟹、長街蟶子、本地小海鮮產品為主打，以寧海白琵琶、胡陳水蜜桃、洋湖翠冠梨等時令水果為特色，以寧波本地特色生鮮為補充，打造“健康、時令、優(yōu)質”的本地農產品生鮮平臺。
　　2017年，該平臺一市青蟹銷售數量超30萬只，蟶子超800萬斤，寧海白枇杷超10萬斤，胡陳水蜜桃超10萬斤。
　　專家觀點
　　新技術新業(yè)態(tài)新模式助推寧波建設農業(yè)強市
　　“不怕東西貴，就怕品質差，品質好再貴也有人吃！”記者在采訪中聽到不少經營者的市場反饋。有關專業(yè)人士表示，品牌農業(yè)是現代農業(yè)的必然之路，科技興農，高質量發(fā)展，正是當下農業(yè)經濟發(fā)展的趨勢，而無論試水立體種植的林下經濟，還是“蟹大人”品牌建設，都是城鄉(xiāng)融合發(fā)展中農業(yè)發(fā)展農民致富的典型案例。
　　“寧波實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，產業(yè)興旺是基礎，質量興農、綠色興農、科技興農是路徑與方向。針對當前土地要素制約、農業(yè)附加值不夠高等問題瓶頸，大力引進人才、技術，大力推行新模式、新業(yè)態(tài)是發(fā)達國家和地區(qū)的有效經驗，也是寧波建設綠色都市、農業(yè)強市的必然選擇。”寧波市農村發(fā)展研究院院長童明榮分析認為。
　　通訊員王虎羽 記者鄭曉 攝影記者張培堅

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