近年來，青神縣食品藥品監(jiān)管局深入開展食品安全快速檢測(cè)工作，通過安全快檢全覆蓋、定性定量監(jiān)督抽檢，把農(nóng)產(chǎn)品食品安全民生工程做好、做實(shí)，努力構(gòu)建食品安全初級(jí)“過濾網(wǎng)”。
據(jù)該局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，該局在城南、城東農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、學(xué)校、超市，投入經(jīng)費(fèi)100多萬元，建設(shè)了21個(gè)專業(yè)快檢室并配齊食品快速檢測(cè)檢驗(yàn)設(shè)備，有針對(duì)性地開展食用農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品、肉及肉制品中農(nóng)藥殘留、瘦肉精等重點(diǎn)項(xiàng)目的快速篩查鑒別，提高發(fā)現(xiàn)問題的能力。同時(shí)，采取邀請(qǐng)專家授課、集中學(xué)習(xí)等多種形式，加強(qiáng)基層監(jiān)管人員快檢技術(shù)培訓(xùn)，提高監(jiān)管人員的操作技能和精準(zhǔn)度，保障快檢工作依法依規(guī)、正常有序。
此外，該局對(duì)日常監(jiān)管、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、投訴舉報(bào)等發(fā)現(xiàn)的問題以及當(dāng)季食品、熱點(diǎn)食品問題開展風(fēng)險(xiǎn)研判，找準(zhǔn)監(jiān)管的風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)與著力點(diǎn)，并發(fā)布消費(fèi)警示。通過食品安全快速檢測(cè)，篩查問題食品，依法采取停售、責(zé)令退市、無害化處理等措施，及時(shí)消除食品安全隱患，防止問題食品流入市場(chǎng)和餐桌，實(shí)現(xiàn)食品安全監(jiān)管由事后監(jiān)管向事前預(yù)防轉(zhuǎn)變，逐步實(shí)現(xiàn)了“食品快檢常態(tài)化、食品監(jiān)管技術(shù)化”。

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